Ana Sayfa		İkili Yarışmalar		Kelime Yarışmaları		Zeka Yarışmaları		Günlük		Foto Kulüp		Bir Soru		Serbest Kürsü		Dostluk		Üyelik

Bilgi Yarışmaları	\|	Ödüllü Yarışmalar	\|	İkili Yarışmalar	\|	İnteraktif Yarışma	\|	Bonusmatik	\|	Ödül Listesi	\|	Çocuklar İçin	\|	Sonuçlar	\|	En İyiler

	Ana Sayfa
	Seçkin Üyelik
	Mesaj Kutusu
	Tavsiye Et
	Tıkla Kazan
	Ödül Listesi
	Gruplar / Sıralama
	Sohbet Odaları

%50 Daha Hızlı Flash Menü

Aktif soru
27.965
Aktif üye
1.628

11 / 2005 - 12 / 2005 - 1 / 2006

<--GERİ

Gönderen : cemse001 -
Bedel : 100,00 BONUS
Gönderim tarihi : 6.12.2005 15:37:00
Soru :
Kebaplarımızdan acılı olan ADANA,acısız olan ise URFA olarak adlandırılıyor.Benim merak ettiğim ise acı kavramı-isot-pul biber vs. Urfa'ya özgü olduğu halde neden Adana ACILI,URfa acısız?.kebapçılar bile mantıklı bir açıklama yapamadı, cidden merak ediyorum arkadaşlar.....

Cevap(lar)

Cevap sahibi : hamdi2 - ÖĞRENCİ
Cevap : BELKİ CANLARI ÖYLE İSTEMİŞTİR. NE DEMİŞLER RENKLER VE ZEVKLER TARTIŞILMAZ.

Cevap sahibi : murat_43 - müşteri temsilcisi
Cevap : Yaygın olan kanının aksine acı biber (isot) pul ya da toz olsun K.Maraş'la özdeştir. İsot olayı İbrahim Tatlısese kanalıyla yaygınlaştığından kebapta acı olgusu -sizin gibi- bazılarımızda Urfa=Acı olarak algılanmakta ve bu nedenlede Urfa kebabının acı olmamaması yadırganmaktadır-ki bu da eşyanın tabiatına aykırıdır..

Cevap sahibi : PINARCIK -
Cevap : Kebap ateşte (özellikle kömür ateşinde) pişen et demek ve Araplara özgü bir yemek. Türkiye'nin doğu ve güneydoğu bölgesinde yaygın. Adana KEbabı ilk olarak çıkmıştır. Dolayıs ile Urfalilar da Adana kebabı dememek için Urfa kebabını icat etmişlerdir. Ama farkı ne olacak, bulamamış, bari bizimki acısı olsun demişlerdir. Nasılsa acıyı yanında yiyorlar. (Urfa biberi, Kürtçe adı ile isotu, sabah kahvaltıda dahil tüm yemeklerin yanında közleyerek servis ediyorlar, yemeğin içine acı koymaya gerek kalmıyor). Çok edebi yazamadım ama gerçek bu.

Cevap sahibi : wortexpala - öğr.
Cevap : illaki isot pul biber urfaya özgü diye kebabınıda acılı yapacak diye bir anlayış bana göre mantıksız soğanda en iyi amasyanın suluova ilçesinde yetişiyor ama türkiyenin her yerinde millet soğana bayılıyor
ben belli bi mantık aramıyorum sadece bunun nedenini merak ediyorum; bunun bir cevabı var mı onuda bilmiyorum; vardır mutlaka.Gelenek ve göreneklerle de alakalı olabilir, adamın biri gelip böyle olsun demişte olabilir. ben sadece yöresel bir kavramın nedenini soruyorum. saygılar:)

<--GERİ

Bir sorum var nedir? | Soru oku | Sorularım | Cevaplarım | Arşiv

İkili Bilgi Yarışmaları

Toplam 0 yarışmacı

Bir günlük hediye (ücretsiz) seçkin üyelik için buraya tıklayın

Ayın Yarışması

Nisan ayı boyunca her gün Kelime Cambazı yarışmasına katılabilir ve hergün 48 TL değerinde bir yıllık seçkin üyelik kazanan kişilerden biri siz olabilirsiniz.
Hemen yarışmak için buraya tıklayın

Üye olan herkese
10 BONUS
Üye olmak için tıklayın

Tavsiye edenlere
10 BONUS
Tavsiye için tıklayın

Tıkla Hemen
Bonus Kazan

Bonus için tıklayın

İş ortaklığı | Web Master | Hakkımızda | Sık Sorulanlar | Bize Ulaşın

Bilgi Yarışması

0,015625